キッカケを運ぶ、キッチンカー

concept

「運ぶ、伝える」   「触れて、知る」

世の中は、沢山の食で溢れている。
大切なのは、選択肢が無限にある中で、地元にしかないものやキッカケに着目し、それを大事にしていくこと。
”ゾウの箱。”は、お互いを思いやり足並みを揃え次の土地へ歩むという像の生きざまのように、いろんな人に寄り添える存在でありたい。
地元の食材を運ぶ事で、地元の食材に触れてもらい、新しいキッカケや繋がりを広め、それが誰かの特別になることを目指します。
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2022 12月

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